En février 2020, CPL Aromas a publié sa politique d'approvisionnement et de partenariats responsables. Nous l'avons fait pour renforcer notre stratégie de développement durable et pour nous assurer que nos ingrédients sont obtenus de manière responsable afin de garantir un approvisionnement stable et durable.
Nous nous engageons à travailler en partenariat avec nos fournisseurs pour une plus grande transparence et pour améliorer les pratiques en matière de sécurité, d'environnement, de société et d'intégrité commerciale dans tous les domaines. Pour en savoir plus sur notre politique d'approvisionnement et de partenariat responsables , cliquez ici.
CPL a ajouté plusieurs matières à sa liste croissante d'ingrédients d'origine responsable. L'ajout le plus récent est l'huile d'écorce de cannelle, une note poudrée, douce et savoureuse avec une note épicée d'écorce de cannelle, elle a un fort caractère boisé et cinnamique.
La cannelle est obtenue à partir de l'écorce interne d'une espèce d'arbre originaire du sud de l'Inde. Chez CPL, l'écorce de cannelle provient du Sri Lanka et de Madagascar.
Afin de protéger l'écosystème, à Madagascar notre fournisseur est pleinement impliqué dans un projet de reforestation. Les canneliers sont replantés depuis 2018 en plus des semis de cannelle dans la pépinière en plus seules les branches sont coupées, les racines ne sont pas endommagées afin que l'arbre puisse continuer à grandir avec de nouvelles branches.
Les agriculteurs coupent les branches au niveau du sol et enlèvent les feuilles, sans endommager les racines. Ils lavent puis grattent l'écorce extérieure. Ils enlèvent ensuite l'écorce interne et la laissent sécher plusieurs jours. Les feuilles sont utilisées pour fabriquer de l'huile essentielle de feuilles de cannelle ou laissées sur le sol pour le fertiliser. Il n'y a pas de gaspillage car le bois restant est ensuite utilisé comme bois de chauffage pour la distillation.
Tous les ingrédients responsables sont utilisés par nos parfumeurs pour créer des produits plus durables.
La cannelle est un ingrédient très important en parfumerie. Non seulement pour ses notes caractéristiques, mais aussi pour la chaleur et le confort qu'elle peut apporter dans une composition. Elle se marie particulièrement bien avec les matières ambrées et balsamiques, et j'adore la combiner avec des notes de cèdre et de bois de santal.
Kevin Mathys, parfumeur à Dubaï.
Contactez votre représentant local pour plus d'informations sur l'utilisation de nos ingrédients d'origine responsable dans votre parfum.
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