En febrero de 2020, CPL Aromas publicó su Política de Abastecimiento Responsable y Alianzas, para construir sobre nuestra estrategia de sostenibilidad y garantizar que nuestros ingredientes se obtienen de forma responsable asegurando un suministro estable y sostenible. Puede obtener más información sobre nuestra Política de Abastecimiento Responsable y Alianzas aquí.
Nos comprometemos a trabajar en colaboración con nuestros proveedores para lograr una mayor transparencia y mejorar las prácticas de seguridad, medioambientales, sociales y de integridad empresarial en todos los ámbitos. CPL ha añadido varios materiales a su creciente lista de ingredientes de origen responsable, el más reciente de los cuales es el cardamomo, que CPL obtiene de Guatemala. Una nota dulce, resinosa y aromática con toques picantes que a menudo asociamos con la cocina, aporta un delicioso efecto de calor a una fragancia y deja un aroma amargo que perdura.
Las vainas de cardamomo, de color verde claro o amarillo intenso, tienen forma de huso y contienen las semillas. En Guatemala, más de 350.000 familias se dedican a este cultivo, que ocupa unas 63.000 hectáreas. Las vainas de cardamomo se recogen cuidadosamente a mano entre septiembre y abril, cuando el fruto está en su fase verde, llamada "cereza". A continuación, los frutos se secan y se muelen para obtener la especia que conocemos y amamos. Durante ese proceso, se puede obtener el aceite por destilación al vapor tanto de las semillas como de las cáscaras.
Para cumplir nuestra política de abastecimiento responsable, nuestros proveedores deben ser conscientes de cualquier problema sostenible que pueda surgir en el proceso de fabricación. Nuestro proveedor de cardamomo en Guatemala es neutro en emisiones de carbono y ha encontrado un uso alternativo para el gasóleo convirtiendo la biomasa en energía renovable. También han reconocido que uno de los grandes problemas sostenibles a los que se enfrenta el mundo es la deforestación, por lo que ya han reforestado más de 60 hectáreas de parcelas de cardamomo. Para apoyar a su comunidad, también han instalado un horno de deshidratación en Izabal, una región alejada del centro del cardamomo, para que las comunidades puedan acceder directamente a un precio de mercado justo y secar sus propias semillas. El proveedor también ha ayudado a numerosos proyectos locales, como impartir formación a los productores sobre medio ambiente y producción, dotar a las escuelas de los suministros necesarios y construir un pozo para abastecer de agua potable a las comunidades locales.
Nuestros perfumistas utilizan todos nuestros ingredientes responsables para crear fragancias sostenibles más bellas.
"El cardamomo es uno de mis ingredientes favoritos, estoy un poco obsesionada con él y lo uso en todas partes. Tiene un bello contraste aromático de picante frío y floral que me gusta mezclar con notas cremosas y amaderadas, ya que me recuerda a los dulces indios. Es estupendo que ahora podamos clasificar este ingrediente como de origen responsable, ya que tendrá menos impacto en el medio ambiente, pero un impacto muy positivo en la vida olfativa de las personas" - Julie Pluchet, Perfumista Senior de CPL.
Póngase en contacto con su representante local para obtener más información sobre el uso de nuestros ingredientes de origen responsable en su fragancia.
Creemos juntos.
